Tre generazioni sulle stesse terrazze. Ortaggi, uova e formaggi a vendita diretta, senza intermediari e senza sorprese.
Nessun passaggio intermedio, nessun magazzino: la filiera più corta possibile è anche la nostra unica regola.
Scegliamo varietà locali, adatte al microclima della valle, seguendo la rotazione delle terrazze.
Nessun trattamento chimico superfluo: solo lavoro manuale e irrigazione dalla sorgente.
Raccogliamo la mattina presto, giorno per giorno, in base a cosa serve vendere.
Vendita diretta in azienda, stesso giorno della raccolta. Zero magazzino, massima freschezza.
"Non vendiamo prodotti agricoli. Vendiamo quello che abbiamo raccolto stamattina con le nostre mani, sulla nostra terra."
— Famiglia Bregante, terza generazione
L'azienda è nata nel 1962 con i nostri nonni, che coltivavano queste terrazze per la famiglia e per il paese. Oggi la portiamo avanti noi, con lo stesso metodo di allora: raccolta manuale, niente sprechi, vendita diretta a chi la nostra terra la vuole conoscere.
Non abbiamo un negozio online. Preferiamo che tu venga a vedere di persona cosa cresce, o ci scriva su WhatsApp per sapere cosa c'è disponibile prima di fare la strada fin qui.
Questo calendario lo aggiorniamo noi ogni settimana: la forma cambia con quello che sta davvero crescendo in azienda, non è un elenco fisso.
"Vengo il sabato mattina da Genova solo per le uova e il formaggio fresco. Non c’è paragone col supermercato."
"Scrivo su WhatsApp prima di partire e mi dicono sempre cosa c’è di fresco. Non ho mai fatto un viaggio a vuoto."
Loc. Poggio, 16920 Rovegno GE — Val Trebbia
L'ultimo tratto è sterrato: segui le indicazioni per "Bregante" dopo il ponte, circa 800 metri. C'è spazio per parcheggiare davanti al fienile.
Apri in Google MapsTi diciamo al momento cosa c'è di fresco, così non fai la strada per niente.